Манчего

Твёрдый испанский сыр из овечьего молока с ярким, аутентичным характером. Обладает плотной, зрелой текстурой и насыщенным вкусом, в котором гармонично сочетаются ореховые, солёные и пикантные ноты. С первых секунд ощущается богатство овечьего молока, затем вкус раскрывается глубже, становясь более выразительным и пряным. Аромат у сыра характерный и очень живой, ореховая свежесть с лёгкими деревенскими, природными оттенками, которые сразу переносят на пастбища Ла-Манчи.